Özet:
Şili’deki protestoların yalnızca siyasi, sosyal ve ekonomik eşitsizliklere odaklanmadığı belirtiliyor. Göstericiler aynı zamanda ticari çıkarların çevresel kaygıların önüne geçmesinden de rahatsızlık duyuyor. Leticia Caro, somon endüstrisinin çevreye olan etkisinden endişe duyan bir Şilili grubunun bir parçası. Caro, balıkçılıkla geçinen Kawesqar topluluğunun yaşam biçiminin balık çiftliklerinin kullanılması ve yabancı balık türlerinin tanıtılması nedeniyle tehdit altında olduğunu düşünüyor. Caro, endüstriyel balıkçılık şirketlerine karşı mücadele ediyor ve bu endüstrinin azalması Kawesqar topluluğunun geçim kaynaklarını tehdit ediyor. Ancak diğer Şilililer gibi, bazı Kawesqar üyeleri de somon endüstrisinin sunduğu ekonomik fırsatlardan yararlanıyor. Şili, dünyanın en büyük ikinci somon ihracatçısıdır, ancak bu büyüme çevresel sorunları da beraberinde getirmiştir. Somon çiftliklerinde kullanılan antibiyotikler ve somon dışkısı deniz yaşamını olumsuz etkilemektedir. Şili hükümeti sektörün çevresel etkisini sınırlamaya çalışsa da, bazı şirketler bu önlemlere karşı çıkmaktadır. Kawesqar topluluğu ise endüstriyel su ürünleri yetiştiriciliğinin genişlemesine karşı küçük zaferler kazanmıştır. Caro, somon yetiştiriciliğini durdurmak için mücadele edeceklerini ve topraklarını kurtarana kadar devam edeceklerini belirtmektedir.
İçerik:
Santiago sokaklarını sallayan protestolar yalnızca Şilililerin çoğunun dayanılmaz olduğunu düşündüğü siyasi, sosyal ve ekonomik eşitsizliklere odaklanmıyor. Göstericilerin çoğu aynı zamanda ticari çıkarların çevresel kaygıların önüne geçmesinden de öfkeli.
Leticia Caro, Santiago’dan bin kilometreden fazla uzakta yaşıyor ve somon endüstrisinin genişlemesinin çevreyi nasıl etkilediğinden endişe duyan, büyüyen bir Şilili grubunun parçası. Ailesi güney açıklarındaki sularda balık tutuyordu Şili Orada insanlar var olduğu sürece. Güney Amerika kıtasının en güneyindeki Magallanes bölgesinde yaşayan yerli bir topluluğa mensuptur. Kawesqar’ın 15.000 yıl öncesine dayanan arkeolojik kayıtları var.
Caro, halkının yaşam biçiminin, çok uluslu, endüstriyel ölçekli balıkçılık şirketlerinin balık stoklarını artırma ve zaten güçlü olan balıkçılık endüstrisini genişletme çabaları nedeniyle tehdit altında olduğuna inanıyor. Çabaları arasında balık çiftliklerinin kullanılması ve yabancı bir balık türünün tanıtılması yer alıyor. somon kırılganın içine ekosistem Patagonya’da.
Caro’nun ailesinin dokuz metrelik teknesi Calipso, bu geleneksel balıkçıların kullandığı birkaç aletten biri. Binlerce yıldır Kawesqar yaşam tarzı denize bağımlıydı. Balık tutmak için düşük teknolojili küçük tekneler kullanıyorlar ve çoğunlukla atalarından aktarılan bilgilere güveniyorlar.
“Teknoloji olmadan yelken açıyoruz. Rüzgarın yönünü takip ediyoruz ve dağlar ve yıldızlar arasında yol alıyoruz” dedi Caro, El Cezire’ye. Ancak son zamanlarda Caro’nun geçimini sağlayan Patagonya suları eskisi kadar balık üretmiyor.
Caro, “Geçmişte yaklaşık 400 kilo levrek ve gümüş balığı avlayabiliyorduk” dedi. “Atalarımızın balıkçılık alanlarında artık (sadece) 60 kiloya kadar çıkabiliyoruz. Daha da uzaklaşmamız lazım ama zaten yakaladığımızı yakalayamıyoruz.”
2015 kışında bir gün Caro’nun babası denize açıldı ve elinde yalnızca dört balıkla geri döndü. İşte o gün kendi bölgesinde balık çiftçiliğine karşı mücadeleye başladı.
500 kadar Kawesqar için, balıkçılığın azalması geçim kaynaklarını tehdit ediyor ve bu yerli toplulukta sıkıntı yaratıyor. Caro geleneksel yaşam tarzı için mücadele ediyor ve yine de grubunun diğer üyeleri, Şili’deki pek çok insan gibi, ülkede hızla büyüyen somon endüstrisinin yarattığı ekonomik fırsatlardan yararlanıyor çünkü diğer işleri bulmak çok zor.
Caro, “Birçoğu somon yetiştiriciliğinde çalışmaya başladı ve bu durum aramızda bir ayrım yarattı” dedi. “Onların (geçimimizi sağlamak için) ihtiyaçlarını anlıyoruz, ancak hep birlikte olsaydık, bu işe karşı yeterince güçlü olurduk.”
Endüstriyel balık çiftlikleri
Bir endüstri grubu olan Salmon Chile’a göre Şili her yıl yaklaşık 5 milyar dolar değerinde somon ihraç ediyor. Bu seviyede, Güney Amerika ülkesi, genellikle “Atlantik somonu” olarak adlandırılan somon balığının dünyanın en büyük ikinci ihracatçısı olarak değerlendirilebilir. Tabii ki ironi, Şili’nin kıyılarının Pasifik Okyanusu’nda olmasıdır.
“İşadamları, bilim adamları ve balıkçılar nispeten kısa bir otuz yıl içinde sıfırdan bir endüstri kurdular. Balıkçılık danışmanı Rodrigo Azocar Guzman, “Atlantik somonu türü” Şili’de mevcut değildi” dedi. “Güney Şili somonla geçiniyor.”
Şili’nin somon endüstrisi hızla büyüdü. Sadece birkaç on yıl içinde küçük ölçekli bir üretici olmaktan küresel bir oyuncuya dönüştü. Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü’nün (FAO) verileri Şili’yi gösteriyor ihraç edildi 2018’de 100 ülkeye 850.000 ton somon balığı.
Şili, somonuyla dünya çapında saygı duyulan Norveç’ten daha fazla balık ihraç ediyor. Şili Ulusal İstatistik Enstitüsü’ne göre, 30 yıl önce bu endüstri neredeyse yokken, bugün 21.000’den fazla Şilili geçimini pembe balığa borçlu.
Somon, bakır ve meyvelerle birlikte ülkenin en büyük üç ihracatından biridir. Ancak bu büyümenin istenmeyen sonuçları oldu.
ortalığı kasıp kavuran
“Atlantik somonu Şili’nin yerli bir türü değil; bu nedenle Norveç’te tarım yapmak Şili’dekiyle aynı şey değil” dedi Greenpeace Şili okyanus kampanyaları koordinatörü Estefania Gonzalez.
Şili’deki Atlantik somonu, büyük miktarda balığın futbol sahası büyüklüğünde kapalı alanlara sıkıştırıldığı ve balık verimini yüksek tutmak için kimyasalların kullanıldığı balık çiftliklerinde yetiştiriliyor.
Gonzalez, Al Jazeera’ye “Aynı şirket, Şili’de (Atlantik somonu) üretmek için Norveç’tekinden 700 kat daha fazla antibiyotik kullanabilir” dedi.
“İşadamları,
Şili’de yoktu.”)
Balıklar okyanus temelli çiftliklerde tutulsa da su kontrol altında değil. Muhafazaların içine ve dışına akıyor, kimyasalları ve diğer somon yan ürünlerini dağıtıyor ve bu da şaşırtıcı sonuçlara yol açıyor. Deniz suyundaki antibiyotik seviyelerindeki artış, insanları enfekte edebilecek antibiyotiğe dirençli bakteri türlerinin oluşmasına yol açıyor. araştırma Universidad Austral de Chile tarafından. Bu arada, doğal olmayan derecede yüksek konsantrasyonda Atlantik somonu dışkısı da ortaya çıkıyor. olumsuz etkilemek çevredeki alan. Greenpeace’e göre, antibiyotik ve somon dışkısının birleşimi, balık çiftliklerinin yakınındaki bölgelerde deniz yaşamı için öldürücüdür.
Azocar Guzman, “En büyük kontrolün piyasadan gelmesi nedeniyle yavaş bir hasar azaltma süreci başladı” dedi. “Greenpeace yüksek antibiyotik içeriği raporlarına devam ederse somon üreticileri hiçbir yerde satış yapamayacak.”
Somon Şili, somonun karbon ayak izinin sığırlarınkinden 10 kat daha küçük olduğunu ve üretiminin yüzde 74’ünün çevre ve antibiyotik azaltma standartlarına uyduğunu iddia ediyor. Somon Şili, El Cezire’nin tekrarlanan yorum taleplerine yanıt vermedi
Küçük çevresel zaferler
Dünya çapında somonun artan tadı, sektörü oldukça rekabetçi hale getirdi. Azocar Guzman Al Jazeera’ye “Somon yetiştiriciliği finansal bir iştir” dedi. Bu nedenle çevresel veya sosyal kaygıların ikinci planda kaldığını ve “sadece karlılık açısından düşündüklerini” söylüyor.
Şirketler kar peşinde koşarken ve konumlarını sağlamlaştırmaya çalışırken, birleşmeler ve satın almalar küresel somon üretiminin gidişatını değiştiriyor ve gücü azalan sayıda şirketin elinde birleştiriyor. Göre FAOyalnızca 2018 yılında değer Sektördeki satın almaların toplamı 1,5 milyar doları aştı.
Şili hükümeti sektörün çevresel etkisini sınırlamaya çalışıyor ancak işletmeler buna karşı çıkıyor. Ülkenin düzenleyici çerçevesi, antibiyotik kullanımının azaltılmasına yönelik sınırlamalar ve teşvikler içeriyor; bu önlemler, bazı su ürünleri yetiştiriciliği şirketlerini kızdırdı. Bu firmalardan bazıları, yeni düzenlemelerin kendilerini haksız yere cezalandırdığı iddiasıyla şimdi hükümete dava açıyor.
Bu arada Kawesqar’ın yaşadığı bölge, endüstriyel su ürünleri yetiştiriciliğinin daha da genişlemesine karşı küçük zaferler kazandı. Yeni ruhsatların dondurulması Caro’ya göre bu adımın halkının eski yaşam tarzını korumaya yardımcı olabileceğine inanıyor, ancak zamanın değiştiğini kabul ediyor.
Caro, “Şu anda yaşıyoruz” diyor. “Bugün somon yetiştiriciliğini durdurmak, topraklarımızı yok etmesini engellemek için mücadele ediyoruz. Onları kurtarıncaya kadar bu yolda devam edeceğim.”